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Plaisance by Mauro Colagreco 荣获香港澳门米其林指南2025米其林一星殊荣
2025-03-17
米其林新星闪耀
香港2025年3月17日 /美通社/ -- Plaisance by Mauro Colagreco 欣然宣布于香港澳门米其林指南2025中荣获米其林一星殊荣。
由丽新餐饮和世界名厨Mauro Colagreco & 行政总厨小西充（Mitsuru Konishi）
Plaisance by Mauro Colagreco餐厅团队
自2023年12月开业以来，Plaisance by Mauro Colagreco 以其独特的海洋概念引起瞩目。餐厅灵魂人物Mauro Colagreco将海洋元素与其创新的烹饪理念完美融合，征服了许多客人的味蕾。
Mauro Colagreco表示：「我们很荣幸在香港澳门米其林指南2025中获得米其林一星。这是对行政总厨小西充（Mitsuru Konishi）以及餐厅经理张浩铭领导的厨房和服务团队的不懈努力而给予的肯定。这个奖项也进一步确认了餐厅对海洋理念的坚持以及独特的美食创作，致力于推广人类对海洋生态的关注，这对我来说意义非凡。在今年‘海洋之年'获得这样的荣誉，更是意义非凡。
香港是一个充满生机的城市，对艺术、生活和美食的探索无穷无尽。能够在这个城市获得大家对我们团队在精致和可持续餐饮方面愿景与承诺的认可，我倍感荣幸。
在此衷心感谢一直支持我们的客人，以及餐厅团队每天为实现我们的理念而努力，同样感谢合作伙伴丽新餐饮集团，特别是林建岳博士对我的信任，当然也感谢米其林指南持续的鼓励，激励着我们向前迈进！」
餐厅运营集团丽新餐饮主席林建岳博士对餐厅获得此成就感到兴奋和自豪。「我们为Plaisance by Mauro Colagreco获得的第一颗米其林星感到无比自豪。这证明了我们致力于为香港饮食业带来优质餐饮和服务的决心。集团将通过多元化的餐饮选择继续提升香港美食之都的格局。」
获得一星的权威认可对Plaisance by Mauro Colagreco来说只是个开始。餐厅将继续努力以美食创作向海洋宇宙和生物多样性致敬，并通过用心的烹饪美学连接人类与大自然。
上海宏安瑞士大酒店编辑整理
上海宏安瑞士大酒店交通指南
位于上海主要商业区之一－静安区，周边云集了众多顶级办公楼及高档购物中心，如久光百货、恒隆广场等。购物、出行都极为便利。
- 【地铁2号线静安寺站3号口】距离酒店约320米。步行约2分钟；乘坐出租车约1分钟，费用约14元。
- 【静安寺】距离酒店0.1公里。步行约3分钟。乘坐出租车约1分钟，费用约14元。。
- 【人民广场】距离酒店3.05公里。乘坐地铁2号线(徐泾东方向)，在静安寺站下车(3号口出)，步行约320米。乘出租车约起步价可到酒店。
- 【上海展览中心】距离酒店约1公里。步行约10分钟；乘坐出租车约5分钟，费用约14元。
- 【上海虹桥机场（二号航站楼）】距离酒店19公里。乘坐地铁2号线(浦东国际机场方向)，在静安寺站下车(3号口出)，步行约320米。乘坐出租车约61元。
- 【上海虹桥机场（一号航站楼）】距离酒店11.44公里。乘坐地铁10号线(虹桥火车站方向)，在虹桥2号航站楼站下车，换乘地铁2号线(浦东国际机场方向)，在静安寺站下车(3号口出)，步行约320米。乘坐出租车约36元。
- 【上海浦东国际机场】距离酒店42.19公里。乘坐地铁2号线(徐泾东方向)，在静安寺站下车(3号口出)，步行约320米。乘坐出租车约162元。
- 【上海火车站】距离酒店7公里。乘坐地铁4号线(宜山路)方向)(或地铁3号线(上海南站方向))，在镇坪路站下车，换乘地铁7号线(花木路方向)，在静安寺站下车(3号口出)，步行约320米。乘坐出租车约22元。
- 【虹桥火车站】距离酒店15.48公里。乘坐地铁2号线(浦东国际机场方向)，在静安寺站下车(3号口出)，步行约320米。乘坐出租车约61元。
- 【上海火车南站】距离酒店9.07公里。乘坐地铁1号线(富锦路方向)，在常熟路站下车，换乘地铁7号线(美兰湖方向)，在静安寺站下车(3号口出)，步行约320米。乘坐出租车约29元。
- 【地铁2号线静安寺站3号口】距离酒店约320米。步行约2分钟；乘坐出租车约1分钟，费用约14元。
- 【静安寺】距离酒店0.1公里。步行约3分钟。乘坐出租车约1分钟，费用约14元。。
- 【人民广场】距离酒店3.05公里。乘坐地铁2号线(徐泾东方向)，在静安寺站下车(3号口出)，步行约320米。乘出租车约起步价可到酒店。
- 【上海展览中心】距离酒店约1公里。步行约10分钟；乘坐出租车约5分钟，费用约14元。
- 【上海虹桥机场（二号航站楼）】距离酒店19公里。乘坐地铁2号线(浦东国际机场方向)，在静安寺站下车(3号口出)，步行约320米。乘坐出租车约61元。
- 【上海虹桥机场（一号航站楼）】距离酒店11.44公里。乘坐地铁10号线(虹桥火车站方向)，在虹桥2号航站楼站下车，换乘地铁2号线(浦东国际机场方向)，在静安寺站下车(3号口出)，步行约320米。乘坐出租车约36元。
- 【上海浦东国际机场】距离酒店42.19公里。乘坐地铁2号线(徐泾东方向)，在静安寺站下车(3号口出)，步行约320米。乘坐出租车约162元。
- 【上海火车站】距离酒店7公里。乘坐地铁4号线(宜山路)方向)(或地铁3号线(上海南站方向))，在镇坪路站下车，换乘地铁7号线(花木路方向)，在静安寺站下车(3号口出)，步行约320米。乘坐出租车约22元。
- 【虹桥火车站】距离酒店15.48公里。乘坐地铁2号线(浦东国际机场方向)，在静安寺站下车(3号口出)，步行约320米。乘坐出租车约61元。
- 【上海火车南站】距离酒店9.07公里。乘坐地铁1号线(富锦路方向)，在常熟路站下车，换乘地铁7号线(美兰湖方向)，在静安寺站下车(3号口出)，步行约320米。乘坐出租车约29元。
所属商业区：
酒店区域：静安区
酒店地址： 愚园路1号, 静安区, 上海, 上海, 中国